食品衛生責任者

先日食品衛生責任者講習を受けました。時間が経過すると講習の内容も記憶が薄れそうなので体験談として記載しておこうかなと思います。食品衛生責任者とは簡単に言うと、食品衛生責任者は飲食店を含め食品に関わるほとんどの施設で最低1名必要で、営業者の指...